Tácsik Pékség-Cukrászda

Aligha van valaki Pilisvörösváron, aki ne ismerné a Tácsik Pékség és Cukrászdát. A 10-es főút mellett elhelyezkedő üzlet jelentős forgalmat bonyolít. A cég sütőipari termékeit sok százan fogyasztják naponta, de fagylaltjai és süteményei is nagy népszerűségnek örvendenek.

A Piliscsabai út 64. szám alatti Tácsik pékség helyén 1985-től a rendszerváltásig egy jól felszerelt, és igen sikeres gépműhely működött, melyet a mostani ügyvezető, Tácsik Tamás édesapja, Tácsik Géza alapított és vezetett, s amely a szocialista nagyvállalatok számára gyártott jó minőségű fémalkatrészeket. A rendszerváltás idején azonban egymás után összeomlottak a termékeiket felvásárló szocialista nagyvállalatok, így a Tácsik gépműhely megrendelések, és munka nélkül maradt.

A család ekkor úgy döntött, hogy minden megmaradt anyagi, fizikai és szellemi erejét latba vetve egy pékműhelyt létesít a leállt gépcsarnokban. Ebben egy véletlen találkozás segített nekik. Ekkortájt rendezték meg ugyanis Budapesten az első sütőipari kiállítást, ahol összetalálkoztak egy német sütőipari gépeket gyártó cég képviselőjével, akik szerettek volna Magyarországon egy referenciaüzemet létrehozni, a kiállított gépeiket pedig lehetőleg eladni. Ennek érekében pedig hajlandóak voltak a gépeket egy szinte kezdőrészlet nélküli lízingszerződéssel a Tácsik család rendelkezésére bocsájtani.

A lízingelt gépekkel felszerelt pékségben 1992 nyarán kezdődtek meg a próbasütések, Tácsik Tamás és három alkalmazott részvételével. Az édesapa, Tácsik Géza a piacszerzéssel és az irodai munkákkal, fia a termelőmunkával, a termelésirányítással és a fejlesztésekkel foglalkozott. Céljuk kezdettől fogva a magas minőségű, színvonalas termékek előállítása volt, s azóta is a “MINDIG CSAK JOBBAT” jelmondat szerint próbálnak tevékenykedni.

A kezdeti időszak olyan sikeres volt, hogy néhány hónap elteltével már újabb jelentős beruházásokat hajtottak végre, gyakorlatilag alig győzték a munkát. Négy-öt év elteltével már 65-en dolgoztak a cégnél. Ekkor már a cukrászat is beindult, elsősorban diákétkeztetéssel foglalkozó cégeknek szállítottak süteményeket. 2000-ben a korábbi kis “üzlet” helyébe egy szép 50 nm-es szakboltot építettek. A cég vezetője Tácsik Tamás lett.
Tácsik Tamás Budapesten született 1967. január 9-én. Édesapja, Tácsik Géza vállalkozó, édesanya gyógyszerész asszisztensként dolgozott a szakorvosi rendelő melletti gyógyszertárban.

Tácsik Tamás Pilisvörösváron nőtt fel két testvérével, Zsuzsannával és Zoltánnal, itt végezte az általános iskolai tanulmányait is. Középiskolás éveit az óbudai Árpád Gimnáziumba töltötte, itt tett érettségi vizsgát 1985-ben. Egészen kiskorától műszaki érdeklődésű volt. Gyakorlatilag minden szabadidejét édesapjának a házuk alagsorában lévő fémmegmunkáló műhelyében töltötte, ahol kiváló szakemberektől, nagyon sok mindent megtanulhatott.

Érettségi után felvették a Bánki Donát Gépipari Műszaki Főiskolára, ahol gépész üzemmérnökként végzett 1989-ben. Két évig dolgozott mérnökként a hadiüzemként működő budapesti Finommechanikai Vállalatnál, majd 1992-től – annak megnyitásától – a családi pékségben dolgozik. Közben megnősült; felesége, dr. Bartus Beáta aneszteziológus és intenzív-szakorvos, a Margit Kórházban dolgozik. Két fiúk és egy leányuk van.
Az elmúlt két és fél évtized kemény munkájának köszönhetően a Tácsik Pékség termékei ma Pilisvörösváron és környékén szinte minden üzletben megtalálhatók. Közel hetven környékbeli üzletbe szállítanak, Szentendrétől Esztergomig. Legnagyobb piacuk a főváros, Budapest, ahonnan sokan még Pilisvörösvárra is rendszeresen kijárnak a cég egy-egy különleges termékéért. A cég 120 féle pékárut, 25 féle kenyeret, 150 féle cukrászati terméket és 110 féle – köztük több díjnyertes – fagylaltot készít. Jellegzetes termékeik a kenyerek, a pék- és cukrászsütemények, az esküvői házias sütemények, torták, formatorták, a különleges fagylaltok és fagylalttorták.

A sokrétű termékskálához és a jó minőséghez manapság már elengedhetetlen a korszerű, sokat tudó gépek használata. Legtöbb gépük számítógépes vezérlésű. Az üzemben elektromos fűtésű pékkemencék, hagyományos- és az infratechnikával működő cukrászkemencék s a legkorszerűbb fagylaltfőző gépek sorakoznak. Jelenleg fennállásunk legjelentősebb fejlesztésén dolgoznak: üzletüket modern cukrászdává kívánják átalakítani; olyan kellemes hellyé, ahol vendégeiket még magasabb színvonalon tudják kiszolgálni.

Pilisvörösvár Város Önkormányzata Képviselő-testületének 113/2018. (IX. 06.)  Kt. sz. határozata Pilisvörösvárért emlékérem adományozásáról

Pilisvörösvár Város Önkormányzatának Képviselő-testülete a Pilisvörösvár Város Díszpolgára cím és a Pilisvörösvárért emlékérem alapításáról és adományozásáról szóló 6/1993. (III. 4.) önkormányzati rendeletében biztosított jogkörében eljárva a Tácsik Pékség és Cukrászda részére a pilisvörösvári élelmiszer-ellátásban évtizedek óta betöltött jelentős szerepe, magas színvonalon gyártott, kiváló minőségű sütőipari és cukrászati termékei valamint városunk jó hírének öregbítése elismeréseképpen Pilisvörösvárért emlékérmet adományoz.